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Filete de pollo con ajo verde

Filete de pollo con ajo verde



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Corta el ajo verde en rodajas.

Ponga el pollo en un bol yenna y agregue el ajo. Coloque la pasta de tomate en su lugar, espolvoree con sal, pimienta y orégano, luego agregue 1 taza de agua (o según sea necesario para cubrir la carne).

Poner en el horno precalentado a 180 grados C, durante 1 hora o hasta que la carne esté cocida. De vez en cuando, damos la vuelta a la carne.


  • 1,5 kg de pollo
  • 1 diente de ajo
  • Orégano al gusto
  • 2 cucharadas de pimentón
  • Sal y pimienta recién molida
  • 50ml de aceite

¿Cómo preparamos la receta de pollo en la tapa?

Moler o triturar los ajos, mezclar con el pimentón, la sal, la pimienta, el aceite y mezclar muy bien. Con esta composición, engrasa muy bien el pollo por todas partes y por dentro.

Pon media taza de agua caliente en una olla. Cubra la olla con una tapa simple pero girada. Poner el pollo sazonado sobre la tapa y hornear durante 1 hora al calor adecuado, es decir, a 180 grados.

Precalienta el horno de antemano. Después de 20 minutos, el pollo se voltea con cuidado y se rocía con el jugo que queda en la tapa. Ya que se espolvorea con el jugo en la tapa (esto formará una costra crujiente y deliciosa)

Mi consejo:

-el aceite se puede reemplazar con mantequilla grasosa unos cubitos, hierbas aromáticas al gusto, en lugar de ajo se puede usar jengibre rallado, o pimentón.
Se puede servir con guarnición al gusto, ensalada, ensalada de remolacha.
Lo servimos con puré de patatas y ensalada de remolacha.
Buen apetito & # 128536 & # 129392

Motroceanu y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.

La nota media otorgada por el jurado para esta receta es de 10.

Recetas con Gina Bradea y raquo Recetas y raquo Pollo con ajo, receta de filete de pollo a la antigua


Receta de bistec alto: ¡pollo picante!

Ingredientes para recetas de bistec:
un pollo
pimenton
sal
pimienta
6 tomates
un pimiento picante
un manojo de perejil
4 cucharadas de aceite

Corta el pollo en trozos y lava bien. Los tomates se eligen más maduros porque los pelarás y picarás finamente. Sobre ellos añadir la pimienta finamente picada y el perejil finamente picado. Al final, sazone con sal, pimienta y pimentón, al gusto. Engrase cada trozo de pollo con esta pasta. Poner aceite en una sartén y poner los trozos de pollo. Mételo al horno hasta que la carne esté bien dorada.

Es muy bueno tener recetas de bistec que preparar con frecuencia. Sin embargo, es mejor tener a alguien con quien compartirlos. Disfruta estos recetas de bistec y enriquece tu cuaderno con deliciosas recetas.


Receta de bistec alto: ¡pollo picante!

Ingredientes para recetas de bistec:
un pollo
pimenton
sal
pimienta
6 tomates
un pimiento picante
un manojo de perejil
4 cucharadas de aceite

Corta el pollo en trozos y lava bien. Los tomates se eligen más maduros porque los pelarás y picarás finamente. Sobre ellos añadir la pimienta finamente picada y el perejil finamente picado. Al final, sazone con sal, pimienta y pimentón, al gusto. Engrase cada trozo de pollo con esta pasta. Poner aceite en una sartén y poner los trozos de pollo. Mételo al horno hasta que la carne esté bien dorada.

Es muy bueno tener recetas de bistec que preparar con frecuencia. Sin embargo, es mejor tener a alguien con quien compartirlos. Disfruta estos recetas de bistec y enriquece tu cuaderno con deliciosas recetas.


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Pollo con zanahorias y judías verdes

Pollo con verduras (zanahorias, judías verdes congeladas y cebollas), frito con mantequilla o margarina y sopa de carne

Cordero con judías verdes

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Pollos con frijoles verdes y rojos

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Judías verdes con cerdo

Judías verdes con cerdo, preparadas con tomate, ajo y caldo de huesos, aliñadas con perejil y eneldo verde


Filete de pollo con manzanas caramelizadas

El pollo, previamente lavado, se coloca en una fuente refractaria, se engrasa con aceite y se aliña uniformemente con sal, guindilla y romero al gusto. Cortar el ajo en rodajas y colocarlo debajo de la piel. Agrega el jugo de tomate y esparce por toda la superficie del pollo. Cubra la sartén y hornee a 180 grados durante 50-60 minutos, luego retire la tapa y continúe horneando durante otros 20 minutos más o menos.

Cuando el pollo esté bien dorado, prepara la salsa.

Caramelizar las 4 cucharadas de azúcar. Agregue las manzanas peladas (cortadas en cubos adecuados) y el jugo de naranja. Revuelva hasta que esté completamente homogéneo. Agrega el jengibre rallado y continúa cocinando hasta que la salsa se espese. Después de apagar el fuego, espolvorear con albahaca recién picada.

El pollo al horno se sirve caliente con manzanas caramelizadas en salsa de naranja.


  • 1,5 kg de pollo
  • 1 diente de ajo
  • Orégano al gusto
  • 2 cucharadas de pimentón
  • Sal y pimienta recién molida
  • 50ml de aceite

¿Cómo preparamos la receta de pollo en la tapa?

Moler o triturar los ajos, mezclar con el pimentón, la sal, la pimienta, el aceite y mezclar muy bien. Con esta composición, engrasa muy bien el pollo por todas partes y por dentro.

Pon media taza de agua caliente en una olla. Cubra la olla con una tapa simple pero girada. Poner el pollo sazonado sobre la tapa y hornear durante 1 hora al calor adecuado, es decir, a 180 grados.

Precalienta el horno de antemano. Después de 20 minutos, el pollo se voltea con cuidado y se rocía con el jugo que queda en la tapa. Ya que se espolvorea con el jugo en la tapa (esto formará una costra crujiente y deliciosa)

Mi consejo:

-el aceite se puede reemplazar con mantequilla grasosa unos cubitos, hierbas aromáticas al gusto, en lugar de ajo se puede usar jengibre rallado, o pimentón.
Se puede servir con guarnición al gusto, ensalada, ensalada de remolacha.
Lo servimos con puré de patatas y ensalada de remolacha.
Buen apetito & # 128536 & # 129392

Motroceanu y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.

La nota media otorgada por el jurado para esta receta es de 10.

Recetas con Gina Bradea y raquo Recetas y raquo Pollo con ajo, receta de filete de pollo a la antigua


Patatas al horno con espárragos


Como guarnición para un bistec o incluso como plato principal para la cena, las patatas con espárragos al horno son ligeras y deliciosas.

Ingredientes para patatas espárragos al horno:

1 kg de patatas nuevas, cortadas en cuatro
250 g de espárragos cortados en trozos de 5 cm
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de vinagre balsámico
sal
pimienta

Cómo cocinar patatas espárragos al horno:

Precalienta el horno a 200 grados C. Pon el aceite, el vinagre balsámico y la sal en una sartén. Agregue las papas y mezcle para combinar bien, luego hornee por 20 minutos.

Retire la sartén, agregue los espárragos y un poco de aceite, si es necesario, combine y hornee por otros 15 minutos. Condimente con sal, pimienta y vinagre balsámico al gusto.


Etiqueta: filete de pollo

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Filete de ternera con brócoli salteado con ajo crujiente y salsa de ostras

El bistec hecho en una sartén de hierro fundido bien calentado es tan simple y delicioso que te deja sin palabras con asombro & # 8230 y salivando, ¡pero sin palabras! Y la guarnición es especial, que va muy bien con el bife y su salsa. También es importante la calidad de la carne, preferiblemente una ternera criada con pasto, madurada.

Ingrediente cintura para asar:

  • 4 x 225 piezas de musgo de cintura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 65 g de mantequilla
  • 200 ml de agua
  • sal y pimienta

En una sartén de hierro fundido, caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio hasta que chisporrotee y se ponga de color marrón claro. Sube el fuego y pon la carne. Freír por cada lado durante 3-4 minutos para obtener un bistec mediano, dependiendo del grosor (4 minutos con un grosor de 2 cm).

Pon la carne en platos calientes y déjala reposar. Ponga el agua en la olla aún al fuego y déjela hervir. Raspar el fondo con una espátula y mezclar bien. Sazone al gusto. Esta es la salsa. Antes de servir, salpimentar la carne.

Ingredientes brócoli salteado con ajo crujiente y salsa de ostras:

  • un capitán de 500 g de brócoli
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo grandes, finamente rebanados
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cebolla finamente rebanada
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • sal y pimienta

El brócoli se parte del tallo principal en pequeños ramos. Hierve una olla grande con agua y sal. Cuando hierva, ponga los ramos de brócoli en el agua y cocine por dos minutos, contando desde el momento en que el agua comience a hervir nuevamente. Escurrir y sumergir en agua helada o bajo un chorro de agua fría.

Calentar una cucharada de aceite y cuando esté caliente poner las rodajas de ajo, revolviendo constantemente. Déjelo hasta que esté dorado y crujiente, pero tenga cuidado de no carbonizar. Retirar con un batidor y colocar sobre una servilleta absorbente.

Al servir, calentar la otra cucharada de aceite y aceite de sésamo. Cocine la cebolla durante unos 5 minutos, luego agregue el brócoli y mezcle con cuidado. Poner el pescado y la salsa de ostras y al final las rodajas de ajo. Sirve con filete de res. ¡Buen apetito!