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Pizza de atún

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Primero prepara la masa.

Disuelve la levadura seca y el azúcar con unas cucharadas de agua tibia, agrega 2 cucharadas de harina y mezcla hasta obtener una mayonesa que le pones a la levadura.

Lo dejamos hasta que duplique su volumen.

En un bol ponemos harina y sal, hacemos un hueco en el medio y ponemos allí la mayonesa.

Vierta el agua tibia poco a poco mientras mastica con mi madre o con un tenedor. Agrega el aceite de oliva.

Dar la vuelta sobre la mesa de trabajo y amasar hasta incorporar toda la harina y obtener una masa maleable.

Poner la masa en un bol, cubrir con una toalla y dejar levar en un lugar cálido alejado de la corriente, dejarla hasta que duplique (incluso triplique) su volumen. Dará como resultado una masa bien ventilada

Extender la masa y pincharla con un tenedor por toda la superficie para que no se hinche al hornear.

Engrase toda la superficie con salsa de tomate.

Nos reímos más de la mitad de la cantidad de queso.

Coloque los trozos de atún, las aceitunas en rodajas, el maíz y la cebolla finamente picada sobre el queso.

Nos reímos del resto del queso.

Hornee hasta que se dore ligeramente en la parte inferior.


Video: YELLOW FIN TUNA CAUGHT FROM THE BEACH?!