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Recetas inusuales

Copycat Sbarro ™ Pepperoni Pizzas

Copycat Sbarro ™ Pepperoni Pizzas


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La rebanada más grande que la vida que todos conocemos y amamos es sorprendentemente fácil de hacer en casa desde cero. ¿El truco? ¡Simplemente hornee la pizza en mitades en bandejas para hornear separadas! Es fácil.MAS +MENOS-

2 1/2

a 3 tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

1

paquete de levadura seca regular activa o de acción rápida (2 1/4 cucharaditas)

3

cucharadas de aceite de oliva o vegetal

1

taza de agua muy tibia (120 ° a 130 ° F)

1

taza de tomates triturados (de una lata de 28 oz)

1/4

cucharadita de ajo en polvo

1/8

cucharadita de cebolla en polvo

3

tazas de queso mozzarella de leche entera, rallado (12 oz)

1/4

cucharadita de condimento italiano

40

rodajas de pepperoni (aproximadamente 3 1/2 oz)

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  • 1

    En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, el azúcar, la sal y la levadura. Agregue aceite y agua tibia. Batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 3 minutos, raspando el tazón con frecuencia. Agregue suficiente harina restante hasta que la masa esté suave y salga de los lados del tazón. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 5 a 8 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico; Deje reposar 30 minutos.

  • 2

    Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y otra en el tercio inferior del horno. Caliente el horno a 425 ° F. Rocíe 2 bandejas grandes para galletas con aceite en aerosol. Quite el plástico; En la superficie de trabajo espolvoreada ligeramente con harina, enrolle la masa en un círculo de 16 pulgadas. Use un cuchillo o un cortador de pizza para cortar la masa por la mitad. Transfiera con cuidado cada mitad al centro de una bandeja para hornear galletas. Coloque 1 bandeja para galletas en cada rejilla; hornee de 7 a 10 minutos o hasta que la corteza comience a dorarse. Retire del horno y use un tenedor para desinflar las burbujas de la corteza.

  • 3

    Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los tomates, el ajo en polvo y la cebolla en polvo; revuelva para combinar completamente. Cubra ambas costras con salsa de tomate, queso, condimento italiano y pepperoni. Regrese las bandejas para galletas al horno en las rejillas opuestas del primer horneado. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada. Con un cortador de pizza, corte una tira delgada (1/4 de pulgada) del lado recto de cada corteza; corte cada mitad en 3 rodajas. Sirva caliente.

Consejos de expertos

  • Use un termómetro para asegurarse de que el agua tenga la temperatura adecuada para la levadura.
  • La mozzarella de leche entera proporciona una textura más cremosa y una pizza más sabrosa.
  • Hornear en 2 hojas y cortar la tira delgada de la regla le permite producir las grandes porciones de pizza.
  • Gire los moldes según sea necesario para lograr una cocción uniforme.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 rebanada
Calorías
530
Calorías de grasa
260
% Valor diario
Grasa total
29g
45%
Grasa saturada
13g
64%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
65 mg
22%
Sodio
1110 mg
46%
Potasio
240 mg
7%
Carbohidratos totales
46g
15%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
4g
Proteína
21g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
35%
35%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 2 1/2 carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Sbarro Pizza Mukbang. AngelaEats True Crime