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Recetas inusuales

Pastel De Galletas De Navidad Italiana

Pastel De Galletas De Navidad Italiana


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Si está familiarizado con la delicia de ricotta y aceite de oliva que es la galleta navideña italiana, le encantará esta interpretación de gran tamaño. Hecho fácil con la mezcla para pasteles Betty Crocker ™ Super Moist ™, este postre denso y dulce te hará repensar todo el concepto de un intercambio de galletas navideñas y, en cambio, te dará visiones de paseos de pasteles navideños.MAS +MENOS-

Actualizado el 11 de diciembre de 2019

1

recipiente (15 oz) de queso ricotta, escurrido del exceso de líquido

1

cucharadita de extracto de almendra

1

caja (15.25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix French Vanilla

3-4 cucharadas de leche o media y media

1

cucharadita de extracto de vainilla

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  • 1

    Caliente el horno a 325 ° F. Rocíe un molde desmontable de 9 ”con spray para hornear.

  • 2

    En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata el ricotta, los huevos y el extracto de almendras.

  • 3

    En un tazón aparte o una taza medidora grande, combine la crema y el aceite de oliva. Agregue la mezcla para pastel a la mezcla de ricotta en pequeñas cantidades, alternando con la mezcla de crema y aceite de oliva. Batir hasta que quede suave. Vierta en el molde preparado.

  • 4

    Hornea por 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Una vez horneado, muévalo a una rejilla para enfriar y por completo antes de retirarlo del molde desmontable y pasar a una fuente o plato para servir.

  • 5

    En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla. Use más o menos leche según la consistencia del glaseado. Debe ser vertible, pero no excesivamente líquido. Rocíe el glaseado sobre el pastel y espolvoree con los nonpareils. Deje que se asiente el glaseado antes de cortarlo y servirlo.

Consejos de expertos

  • El sabor único del aceite de oliva es lo que hace que este pastel sepa a galleta italiana. Sin embargo, si no tiene aceite de oliva a mano, puede sustituirlo por aceite de canola.
  • Dale a este pastel un toque de limón cambiando la mezcla para pastel de vainilla francesa por la mezcla para pastel de limón Betty Crocker ™ Super Moist ™.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
500
Calorías de grasa
180
% Valor diario
Grasa total
20g
31%
Grasa saturada
8g
39%
Grasas trans
0g
Colesterol
95 mg
31%
Sodio
320 mg
13%
Potasio
100 mg
3%
Carbohidratos totales
72g
24%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
56 g
Proteína
7g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
20%
20%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 3 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 leche baja en grasa; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Tomamos la galleta navideña favorita de su Nonna y la convertimos en un pastel de galleta italiano maravillosamente húmedo. Con ricotta y aceite de oliva y cubierto con un glaseado de almendras, este pastel dulce italiano no se parece a nada que hayas probado antes.

Ver el vídeo: Panettone italiano - Pan dulce de Navidad casero 100%