Corteza fácil de fiesta de Navidad

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La búsqueda del regalo perfecto para las fiestas termina aquí: ¡esta corteza de chocolate dulce y salada de cinco ingredientes es un clásico navideño! Perfecto para fiestas de trabajo, comidas compartidas, intercambio de regalos, intercambio de galletas o cualquier otra reunión navideña.MAS +MENOS-

Actualizado el 30 de diciembre de 2016

1 1/2

bolsas (12 oz cada una) de chispas de chocolate blanco

1/2

taza de arándanos secos

1/3

taza de pistachos sin cáscara

3/4

taza de chispas de chocolate amargo

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1
Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Coloque las chispas de chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas. Microondas sin tapar durante 2-3 minutos. Revuelva y continúe calentando en intervalos cortos hasta que el chocolate esté suave y brillante cuando lo revuelva.
2
Vierta el chocolate sobre un pergamino y use una espátula de goma grande para esparcirlo en una capa delgada y uniforme (aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor).
3
Inmediatamente coloque mini pretzels sobre la superficie del chocolate, luego espolvoree con arándanos secos y pistachos sin cáscara.
4
En un tazón pequeño apto para microondas, cocine en el microondas las chispas de chocolate amargo sin tapar a temperatura alta durante 1-2 minutos hasta que casi se derrita. Revuelva hasta que quede suave y rocíe sobre la corteza.
5
Deje reposar unos 30 minutos o hasta que esté firme, o refrigere si es necesario. Romper en trozos de 2 pulgadas. Almacenar tapado a temperatura ambiente.

Consejos de expertos

Coloque el chocolate amargo derretido en un sándwich o en una bolsa plástica para almacenar alimentos de 1 cuarto de galón. Selle la parte superior y corte una pequeña punta de una de las esquinas. Úselo como una bolsa de hielo para rociar chocolate negro sobre la corteza.
El papel pergamino funciona mejor para esta receta, pero también puedes usar papel encerado o papel de aluminio en caso de necesidad.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 250
Calorías de grasa: 110

% Valor diario

Grasa total: 12g; 19%
Grasa saturada 9g 43% Grasas trans 0g
Colesterol: 0 mg; 0%
Sodio: 125 mg; 5%
Potasio: 200 mg; 6%
Carbohidratos totales: 31g; 10%
Fibra dietética 1 g 5% Azúcares 25g
Proteína: 3g

Vitamina A: 0%; 0%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 10%; 10%
Planchar: 6%; 6%

Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.