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Rollito de pechuga de pollo con brócoli

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Recibí por correo electrónico la invitación de Cristina Fulea para participar en un nuevo desafío Divahair. Esta vez el desafío fue preparar una receta saludable para las mujeres embarazadas, más explícitamente para todas las mujeres embarazadas. Sabemos que cuando estás embarazada y estás a punto de dar a luz a un nuevo ser, debes tener aún más cuidado con cómo te cuidas, qué comes, tu y tu salud en general.
Entonces para mí fue un verdadero desafío cocinar algo simple, que se pueda hacer rápido, con ingredientes al alcance de todos y para no gastar una fortuna y sobre todo para estar saludable. Me inclino a creer que logré enterrar algo bueno, sabroso, saludable, barato y rápido. Cociné algo que se puede encontrar en la sección Recetas de carne, en el sitio web de Qbebe. También espero que mi intento culinario sea del agrado de muchas de las futuras madres, y no solo. La salud sabe bien, esto es lo que nos enseña la Dra. Mihaela Bilic.