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Empanadas con pechuga de pollo y champiñones

Empanadas con pechuga de pollo y champiñones


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Frota la levadura con el azúcar, luego diluye con un poco de leche tibia, luego agrega una cucharada de harina y obtén una mayonesa que dejas reposar durante 10-15 minutos. Tamizar la harina en un bol, hacer un agujero en el medio de la harina y añadir la mayonesa, los huevos (mantener una yema para los engrasados), la leche y la sal. Empiece a amasar, y cuando la masa se desprenda de la mano, agregue la mantequilla blanda y amase durante 10 minutos, luego déjela reposar durante una hora en un lugar cálido.

Mientras tanto, prepara el relleno. Pasar la pechuga de pollo por la picadora y picar finamente los champiñones (enlatados), las cebolletas y los pimientos rojos. Mezclar la carne picada, los champiñones, los pimientos, las cebolletas, el queso (rallado), el tomillo, la sal, la pimienta y un huevo.


Extienda una hoja de masa y corte cuadrados. Para cada cuadrado, corte un borde. Engrasar toda la superficie con yema de huevo, batir con un poco de leche y poner una cucharada de relleno en el medio.

Coloca las cuatro esquinas del borde en el medio del cuadrado y apriétalas un poco para que se peguen entre sí y no se desprendan al hornear.

Coloca las tartas en la bandeja forrada con papel de horno, engrasa con yema y espolvorea semillas de sésamo por encima. Pon la bandeja en el horno bien calentado a 180 grados C y déjala hasta que se doren las tartas.

Sirva tanto frío como caliente.



Comentarios:

  1. Salhford

    El blog es simplemente súper, ¡lo recomiendo a todos los que conozco!

  2. Digar

    Considero que no estás bien. Vamos a discutir.

  3. Leodegrance

    Creo que está equivocado. Estoy seguro. Tratemos de discutir esto. Escríbeme en PM, habla.

  4. Vogul

    En mi opinión, él está equivocado. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, habla.

  5. Marlyssa

    Nada como esto.



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