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La leyenda del hip-hop de la ciudad de Nueva York está cambiando vidas con su cadena de barras de jugos

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Sentí un cosquilleo extraño después de mi segundo trago de corteza de raíz de Trinidad. El "Bark" no está oficialmente en el menú de Jugos de por vida - una cadena de bares de jugos en copropiedad de la leyenda del hip-hop de la ciudad de Nueva York Styles P - pero está ahí; solo tienes que pedirlo.

Styles es un "oxímoron" que se describe a sí mismo. Por un lado, es un rapero gángster de un barrio pobre de Yonkers, Nueva York; por otro lado, es un apasionado defensor de una alimentación sana, una vida sana y el equilibrio interior. Dejó de comer cerdo a los 12 años porque simplemente no se sentía bien, y juró no comer carne roja a los 21 años después de ver filas interminables de vacas mientras recorría el país con su entonces sello discográfico, Bad Boy. Aunque siempre ha sido consciente de su salud, durante los últimos tres años, Styles se ha comprometido con una dieta completamente basada en plantas, que admitirá tímidamente que se ha convertido en una costosa historia de amor con Whole Foods. Para Styles, los jugos son más que un régimen alimenticio; es un estilo de vida que "nos conecta con la naturaleza y nos hace más sintonizados con el mundo".

Desafortunadamente, muchos vecindarios, como aquellos donde están instaladas las tiendas Juices for Life, carecen de supermercados que recuerden a un Whole Foods o Trader Joe's. Aunque la obesidad y las enfermedades relacionadas con la dieta afectan a personas de todos los orígenes y clases, afectan de manera desproporcionada a las áreas de bajos ingresos. Esto se puede atribuir al hecho de que estos vecindarios carecen de alternativas de alimentación saludable y, como resultado, a menudo se clasifican como "desiertos alimentarios".

Styles dijo que creía de todo corazón que su raza, clase o situación económica no deberían determinar qué alimentos estaban disponibles para usted. Por tanto, Juices for Life es una respuesta a esta falta de acceso. Sus barras de jugo ofrecen una variedad de batidos, que incluyen Kiss of Life (plátanos, piña, arándanos, fresas), Future (mantequilla de maní, remolacha, pera, fresas) y Revive (zanahoria, jengibre, remolacha, uvas, limón). ). También venden una variedad de jugos específicamente dirigidos a ciertas dolencias; está la Anemia (remolacha, zanahoria, pimiento verde, manzana) y el Asma (espinaca, col rizada, apio). Todos los jugos cuestan entre $ 5 y $ 6, eso es menos que un Big Mac y papas fritas de McDonald's.

Jugos de por vida, sin embargo, es más que un lugar para tomar un jugo o batido a un precio razonable. Styles enfatizó que quería que sus barras de jugos fueran un lugar donde los clientes pudieran informarse sobre temas relacionados con la alimentación y la nutrición, reunirse como comunidad y participar en discusiones. Con cuatro tiendas ya abiertas y más en proceso, es obvio que una revolución ya está en marcha.

Mientras Styles y yo charlábamos en una mesa alta cerca de la puerta, saludó a todos, y me refiero a todos - pero mientras nos sentamos y conversamos, el verdadero potencial del modelo Juices for Life se reveló cuando un hombre se acercó a Styles y se presentó como un cardiólogo intervencionista, nacido y criado en el vecindario. "Dame tu tarjeta", dijo Styles. “En realidad, dame dos. Voy a enviarte un mensaje de texto para que sepas que soy yo. Voy a construir contigo, hermano ".

Styles se está alineando con profesionales médicos y emprendedores que comparten sus creencias. Recientemente colaboró ​​con Claude Tellis y Kareem Cook, fundadores de la compañía de proteínas de origen vegetal, VeganSmart, para ofrecer batidos nutricionales veganos en todas las ubicaciones de Juices for Life. Durante la última década, Tellis y Cook han estado luchando contra la obesidad infantil en las escuelas primarias de Los Ángeles. En 2003, presionaron con éxito para que se retirara toda la comida chatarra de las máquinas expendedoras dentro del sistema escolar de Los Ángeles, una ley que luego se aprobó en todo el estado de California. Al asociarse con VeganSmart, Juices for Life los clientes pueden comprar su propia tarrina de polvo nutricional y prepare batidos nutritivos en casa cuando no exista otra opción de comida saludable.

La salud y la música son "denominadores comunes" de la vida, dijo Styles, porque cree que trascienden las diferencias raciales, económicas y culturales. “Si entras por la puerta, si yo entro por la puerta, la salud es una conversación que podemos tener. Tenemos que encontrar cosas para unir a las personas; usted es blanco, él es español, él es árabe, él es albanés, él es de ascendencia asiática. Nuestros antecedentes religiosos son diferentes, pero si yo quiero cuidar a mi familia, y tú quieres cuidar a tu familia, quiero que los hijos de nuestros hijos crezcan y formen parte de una nación más grande y mejor ".

En un momento en el que existe una preocupación abrumadora por la capacidad del gobierno para brindar opciones saludables suficientes para todos sus electores, se necesitan empresarios como Styles P, Kareem Cook y Claude Tellis para lograr un cambio significativo.

"Tienes que empezar por alguna parte", dijo Styles. "Trato de despertarme todos los días y seguir adelante con algo que creo que es correcto".

Styles no es simplemente gritar desde el margen sobre cómo ayudar a la gente; en realidad lo está haciendo, un pulso de la licuadora a la vez.


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas hecho con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación de un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N.Paseo marítimo, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


La cadena de pubs gastronómicos Legends Tavern and Grille se convierte en Pompano Beach

Los fundadores de padre e hijo abrirán esta cuarta ubicación de su mini cadena del condado de Broward a mediados de diciembre en la antigua Pizza Moda.

"Estamos emocionados de compartir la nueva dirección", dice Jess Louis, socio de su padre, Russel. “Nuestra visión para este restaurante es un concepto de gastropub más contemporáneo, que los clientes verán a través de nuestro diseño progresivo tanto en interiores como en exteriores. Un cambio importante será el uso de nuestra área de terraza al aire libre ampliada, que tendrá una combinación de tableros altos y mesas.

"Además, nuestro menú también cambiará en el sentido de que lo reduciremos para enfocarnos en perfeccionar nuestros platos exclusivos que nuestra clientela ha llegado a amar y mejorar esos elementos para crear una experiencia gastronómica memorable".

Algunas de esas firmas de New American gastropub incluyen el dip de pollo búfalo ($ 9,99), la hamburguesa de queso brie y tocino ($ 13,99), el sándwich Havana ($ 13,99), el prosciutto y el brie derretido ($ 13,99) y el pescado y patatas fritas ($ 13,99).

“Cuando comenzamos Legends hace 10 años, yo solo tenía 21 años”, dice Jess Louis, refiriéndose a la ubicación original de Sunrise. “Ciertamente, hemos recorrido un largo camino en términos de elevar nuestros menús, identificar tendencias dentro de la industria y la forma en que a la gente le gusta cenar. Por ejemplo, hemos agregado más platos aptos para vegetarianos y también estamos explorando opciones veganas ".

Uno de ellos es un plato principal a base de plantas elaborado con proteína de guisantes y con forma de alitas de pollo ($ 13,99 por 10 y $ 25,99 por 20). Otros artículos nuevos que debutan con la inauguración son los rollos wonton de pizza de pepperoni ($ 10.99), camarones a la barbacoa con salsa de mantequilla de limón cajún ($ 11.99) y sándwich de chuleta de pollo toscano ($ 13.99).

Además de una docena de cervezas de barril, los cócteles más destacados incluyen el enfriador de pepino con ginebra, licor de flor de saúco y jugo de lima ($ 8) y una antigua naranja sanguina ($ 9).

“Creemos que es un momento emocionante para Pompano Beach en términos de cuánto ha progresado con la apertura de nuevas empresas pequeñas y restaurantes”, dice Louis. “La ciudad es muy prometedora. Siempre estamos evaluando el área de los tres condados para ver dónde podemos expandirnos. A partir de ahora, el área de Palm Beach es de interés, particularmente Lake Worth, Boynton, Jupiter y Wellington ”.

Pero por ahora, la atención se centra en la adición de Pompano, que presenta una paleta de colores neutros y asientos al aire libre en un gran patio cubierto. Los colores neutros también se pueden encontrar en el pasillo delantero pavimentado, que está acentuado por sombrillas y luces de bistró.

“El restaurante está cerca de un puerto deportivo muy concurrido, por lo que habrá algunas obras de arte que rendirán homenaje a la comunidad náutica”, dice. "Un elemento importante será la puerta del garaje que dará acceso al área del bar interior y exterior".

Se servirán almuerzos y cenas todos los días, al igual que el brunch de fin de semana.

Recientemente abierto

Kasai y amp Koori, Barra de postres de inspiración asiática que sirve delicias con un toque norteamericano en medio de un ambiente artístico y acogedor en Canyon Town Center de 11 a.m. a 9 p.m. Lunes a jueves de 9 a.m. a 9:30 p.m. Viernes y sábado y de 9 a 21 h. Domingo, 8784 W. Boynton Beach Blvd., # 104, Boynton Beach, 561-336-2211, KasaiAndKoori.com

Sasafrás, Cocina sureña y opciones vegetarianas de los propietarios de Dada, Dubliner y Kapow Noodle Bar, cena nocturna y eventual brunch de fin de semana en medio de una cocina abierta, 105 S. Narcissus Ave., West Palm Beach, 561-323-7007, Facebook.com/sassafraswpb

El oso horneado, primer puesto de avanzada de Florida de la cadena con sede en San Diego con sándwiches de helado hechos a mano para mezclar y combinar con sabores originales de galleta y helado, de 10 a.m. a 11 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a medianoche los viernes y sábados y de 11 a.m. a 11 p.m. Domingo, 2604 Sawgrass Mills Circle, # 1125, Sunrise, 954-686-2909, TheBakedBear.com

El muelle de Fort Lauderdale, centro de entretenimiento frente al río con cinco vendedores de comida rápida informal y bar de cócteles en medio de mesas comunales al aire libre y muebles de jardín en césped artificial con escenario musical en el antiguo complejo Las Olas Riverfront, abierto desde el mediodía hasta altas horas de la noche de viernes a domingo, ubicación hermana del salón al aire libre The Wharf Miami, 40 E. Las Olas Blvd., 954-372-7606, WharfFtl.com

YOT Bar & amp Kitchen, bistró americano náutico chic con paleta de colores de playa, vistas al puerto deportivo y muelle, almuerzo y cena todos los días más brunch de fin de semana, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., 954-953-9000, Yotlmc.com

Dc Pie Co, segunda ubicación de Denver original, pizza al horno de ladrillo para el almuerzo y la cena todos los días en un ambiente rústico informal con cócteles especiales en el Dom´s Bar de al lado, 1010 Brickell Ave., Miami, 786-453-6888, DcPieCo.com

Hutong segunda ubicación de EE. UU. con cocina contemporánea del norte de China para el almuerzo y todas las noches, además de brunch de fin de semana, en medio de una decoración elegante y elegante con elementos tradicionales chinos, como una pared de 70 pies de largo con puertas de madera china talladas a mano, que contrastan con vívidos colores pop-art , 600 Brickell Ave., Miami, 786-388-0805, Hutong-Miami.com

Churrasquería La Fontana, cocina tradicional italiana con un toque latino para el almuerzo y la cena todos los días en medio del ambiente tradicional de un asador oscuro con acentos modernos, 4285 NW 107 Ave., Doral, 786-409-4793, LaFontanaSteakhouse.com

Mama Joon, Cocina mediterránea casera vegetariana y centrada en el Líbano para tres comidas al día en medio de tapices tejidos a mano y un patio con vista al canal en Life House, hotel Collins Park, 2216 Park Ave., Miami Beach, 786-460-1685, LifeHouseHotels.com

Nave, Cocina italiana centrada en mariscos con espíritu mediterráneo costero para cenar todas las noches a cargo de los chefs Michael Beltran y Justin Flit, junto al aclamado restaurante de Beltrán, Ariete, con barra de mármol crudo y sala para hacer pasta con mampara de vidrio, 3540 Main Highway, Coconut Grove, 786- 615-3747, NaveMiami.com

Sushi Omakai, cocina tradicional japonesa para el almuerzo y la cena todos los días en el corazón de Wynwood con una decoración japonesa de estilo moderno acentuada por iluminación vintage y un mural de Wynwood, 2107 NW Second Ave., Miami, OmakaiSushi.com

Orilla, Cocina sudamericana patagónica para cenar todas las noches excepto los domingos con almuerzo diario y cena dominical a partir del 2 de diciembre, segunda ubicación de original en Buenos Aires, Argentina, en Urbanica The Euclid Hotel, 426 Euclid Ave., Miami Beach, 305-397-8806, UrbanicaTheHotels.com

Seawell Fish N 'Oyster, Cocina de mariscos estadounidense para cenas nocturnas y brunch de fin de semana en un ambiente náutico elegante pero rústico en un edificio histórico Art Deco con patio y salón al aire libre en el vecindario North of Fifth, 660 Washington Ave., Miami Beach, 786-594-5820, SeawellMiami.com

Próximamente, en breve, pronto

Los chicos halal, tercera ubicación en el sur de Florida de una cadena nacional que ofrece comida mediterránea y del Medio Oriente que surgió del carrito callejero de la ciudad de Nueva York, almuerzo y cena todos los días en un ambiente elegante con tonos rojos y amarillos y detalles en acero, 6326 N. Andrews Ave., Fort Lauderdale, TheHalalGuys .com

Cocina Copperfish, cocina de mariscos de inspiración mundial para el almuerzo y la cena todos los días, además de un brunch de fin de semana en un ambiente moderno y moderno con pescado cobrizo y acentos azul marino en el antiguo Uncle Tai's en Boca Center, 5250 Town Circle Drive, # 143, Boca Raton, 561-391- 3474, CopperfishKitchen.com

Cangrejo astuto, cadena nacional con sede en Orange Park, Florida, que ofrece mariscos caseros con encanto sureño y toques cajún en medio de una decoración náutica, expandiendo las ubicaciones del sur de Florida, incluso en 147 N. Congress Ave., Boynton Beach y 2019 N. University Drive, Amanecer, el horario varía según la ubicación, CraftyCrabRestaurant.com

Inmersion profunda, mariscos de alta calidad de los propietarios de Oceano Kitchen en Lantana, en el antiguo espacio del club en Rosemary Square con amplios asientos al aire libre, cena nocturna y eventual almuerzo, 550 S. Rosemary Ave., Unidad 236, West Palm Beach, HighDiveWestPalm.com

Solo ensalada, Cadena de comida rápida informal con sede en la ciudad de Nueva York que sirve ensaladas, wraps y cuencos para el almuerzo y la cena todos los días, 5050 Town Center Circle, Boca Raton y 1050 NW 14th St., Miami, JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich, panadería francesa artesanal con un toque latino para tres comidas diarias, parte de una mini cadena con sede en Miami con asientos de bistró cerca de Williams-Sonoma en Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Raton, LaBoulangerieUsa.com

Barón Rex, segunda ubicación del original de temática post-apocalíptica de vanguardia, Mad Rex, en Filadelfia con exhibiciones de arte vigilante, salón de realidad virtual, entretenimiento en vivo hasta altas horas de la noche y almuerzo y cena estadounidenses modernos todos los días en el ala Nordstrom del Town Center en el centro comercial Boca Raton, 6000 Glades Road, Boca Ratón, 561-447-6993, TheRexBaron.com

Legends Tavern & amp Grille, Cadena de pubs gastronómicos del condado de Broward que ofrece bocadillos tradicionales de bar y comida americana nueva para el almuerzo y la cena diarios y el brunch de fin de semana, 10 SW Sixth St., Pompano Beach, LegendsTavernAndGrille.com

Taco desnudo, El restaurante mexicano del famoso chef Ralph Pagano sirve almuerzos y cenas todos los días y brunch los fines de semana en el escenario del Día de los Muertos, Promenade at Coconut Creek, 4443 Lyons Road, Suite D103, Coconut Creek, LoveNakedTaco.com

Nick's Bar and Grill, reapertura después de la renovación durante un año de un emblemático restaurante de 40 años que sirve mariscos al estilo de Nueva Inglaterra en un ambiente relajado y antiguo de Florida, 1214 N. Boardwalk, Hollywood Beach, Facebook.com

Press & amp Grind Café, segunda ubicación de jugos, cafetería y tienda de sándwiches en un ambiente relajado con mesas comunes, áreas de descanso, artefactos de iluminación artesanales, exuberante vegetación y Wi-Fi gratis, de 6:30 a.m. a 9 p.m. todos los días, 1300 SE 17th St., Fort Lauderdale, PressandGrindCafe.com

Rivertail, exclusivo bar de ostras frente al mar y casa de pescado del aclamado chef José Mendin en el antiguo pub irlandés Briny en Riverwalk al lado de The Wharf Fort Lauderdale, 305 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale, RiverTailFtl.com

Sistrunk Marketplace y amp Brewery, salón de comidas frente a FAT Village con 14 puestos culinarios con lagers y ales de estilo alemán de Khoffner Brewery, además de una cooperativa minorista con 10 vendedores de artesanías, escenario de música en vivo y salas de karaoke, 115 NW Sixth St. , Fort Lauderdale, 954-329-2551, SistrunkMarketplace.com

Bar Tommy Bahama Marlin, restaurante híbrido, informal, de temática tropical, combinado con una tienda de ropa de centro turístico, 740 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, y 150 N. Pointe Drive, Dania Beach, TommyBahama.com

Barbacoa en el patio trasero de Biscayne, Comida al estilo de Florida con ambiente familiar en medio de colores brillantes, hojas de palmera y fotografías del sur de Florida desde la década de 1950 hasta la de 1970, almuerzo y cena todos los días excepto los lunes, 11064 Biscayne Blvd., North Miami, 305-892-2435, BiscayneBackyardBarbecue. com

Dalia, Restaurante de estilo mediterráneo con un ambiente moderno retro de mediados de siglo que fluye hacia el vestíbulo y el patio del nuevo Celino South Beach, tres comidas al día, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com

Mia Cucina Italiana, cocina italiana contemporánea para el almuerzo y la cena todos los días en un entorno moderno y luminoso con estética del Viejo Mundo en el nuevo Celino South Beach, 640 Ocean Drive, Miami Beach, 305-685-2000, TheCelinoHotel.com


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