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Tarta de espinacas y queso fresco

Tarta de espinacas y queso fresco


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Piqué cebollas y pimientos morrones y los dore en la sartén con un poco de aceite.

Lavé bien la espinaca, la dejé escurrir y la corté en trozos gruesos y la agregué a la sartén para que se ablandara.

Lo saqué, lo salpicé, saqué la sartén del fuego y le agregué el queso fresco (bien escurrido de suero) y al final el huevo y el eneldo recién picado.

Coloqué la hoja de masa en la bandeja y agregué la composición a la bandeja.

Lo meto en el horno a temperatura adecuada durante 25 minutos.

Buen apetito !


Ensalada de remolacha / preparada sin agua en un bol zepter.

remolacha en cubitos.

procesador mixsy, lleno de remolacha

remolacha picada en el procesador

Los materiales utilizados en la fabricación del procesador, el recipiente graduado de Mixsy, es de policarbonato, ecológico, sin poros y se lava muy fácilmente, no queda manchado con colorante alimentario.

Remolacha roja picada, poner en el bol Zepter.

Rábano picante ya picado con el procesador Mixsy / zepter.

El rábano picante se verá como el coco, no lo huele, el olor es muy caliente y picante.

Sfatulmedicului.ro

El rábano picante se utiliza para: infecciones del tracto urinario, infecciones del tracto respiratorio superior, pielonefritis, bronquitis, hipertensión, edema pulmonar, pleuresía, asma, tuberculosis, gota, raquitismo, astenia, escorbuto, tos & # 8211 en forma de infusión, decocción. Además, los niños menores de 5 años comerán rábano picante.

No se utiliza para: enfermedades del sistema digestivo, cardiopatías, hemorragias internas, pero también durante el embarazo y la lactancia.

Justo en el bol en el que preparamos la remolacha, agrego 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de rábano picante picado, jugo de limón al gusto, las mezclo y luego podemos separar las remolachas para continuar con otros ingredientes.

Lo separé en dos partes y puse por separado, semillas de lino y semillas de sésamo.

Rábano picante, aceite, jugo de limón, poner sobre la remolacha preparada.

Remolacha con la adición de semillas de lino.

Semillas de sésamo, además de remolacha.

Si queda un poco de remolacha, se puede poner en un vaso, vaciar con una pequeña tapa universal y podemos conservarla durante mucho tiempo.

Así es como ahorramos dinero y, lo más importante, el almacenamiento al vacío es un método correcto y conserva los nutrientes inalterados durante mucho tiempo.

Si necesitamos preparar varios alimentos sin agua, para diferentes alimentos, podemos ponerlos todos en el mismo bol.

Varias verduras preparadas sin agua en un plato zepter / wok

Verduras esculpidas por: Doina Pirvan

Atentamente, RELI SCARLAT


Tarta de espinacas y requesón

La tarta con espinacas y requesón es deliciosa y muy fácil de hacer.

ingredientes

  • 300 g de hojaldre
  • 300 g de espinaca picada
  • 300 g de requesón
  • Aceite de oliva
  • 3-4 huevos
  • Sal y pimienta para probar

Método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados. Mientras tanto, extender la masa de hojaldre en el fondo de la bandeja del horno (ligeramente profunda) en una capa fina, extendiendo hacia arriba por los bordes. Coloque la bandeja en el horno durante 15 a 20 minutos; debe hornearse un poco.

Mientras tanto, sofreír las espinacas en un poco de aceite de oliva en una sartén, luego, después de apagar el fuego, mezclar el requesón con las espinacas y sazonar al gusto.

Después de sacar la bandeja del horno, esparce el relleno sobre la masa. De un lugar a otro, haga un agujero en el relleno y agregue un huevo. Un poco de aceite goteó sobre ellos. Vuelve a meter la bandeja en el horno, a 200 grados, hasta que los huevos estén bien cocidos.


Pastel de queso y espinacas

  • 9 hojas de pastel
  • 60 gr de mantequilla
  • 500 gr de queso de vaca salado / queso telemea
  • 100 gr de queso de fuelle
  • 200 gr de espinacas hervidas y picadas
  • una cucharada de azucar
  • 4 huevos
  • 200 ml de crema agria
  • un poco de sal
  1. Derretir la mantequilla. Deja enfriar.
  2. En un bol rallar el queso / telemeau y mezclarlo con el queso de fuelle, las espinacas, una cucharada de crema agria, dos huevos, azúcar y sal solo si es necesario.
  3. Prepara las sábanas. Extienda una hoja y unte con mantequilla derretida, coloque otra hoja encima, vuelva a pintar con mantequilla, coloque la tercera hoja. Pon 1/3 de la mezcla de queso y esparce uniformemente. Reúna las 3 láminas rellenas de queso, enrolle.
  4. Engrase un plato resistente al calor con mantequilla y coloque el primer rollo.
  5. De las hojas restantes y el queso, prepara dos panecillos más que pones en la bandeja. Pínchalos con un tenedor,
  6. Batir los huevos restantes, mezclar con la crema agria y verter sobre los rollitos en la sartén.
  7. Coloca la bandeja en el horno, a 180 grados, y deja que se dore bien.

Es igual de bueno tanto frío como caliente


La tarta con queso y espinacas está riquísima. Para preparar esta tarta, dejamos descongelar el hojaldre a temperatura ambiente. Hacemos lo mismo con las espinacas.

Pica finamente la cebolla y ponla en el aceite caliente en una sartén. Déjalo hasta que se ablande y luego agrega las espinacas descongeladas. Déjalo hervir a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que toda el agua que sale disminuya y la espinaca quede casi seca. Deja enfriar.

Mezcle los huevos con el queso rallado, agregue la espinaca picada, el eneldo y sazone con sal y pimienta al gusto.
Colocamos la masa descongelada en una sartén para tartas untada con un poco de mantequilla. Cortamos los bordes con un cuchillo afilado.
Poner el relleno de espinacas encima y nivelar.

De la masa sobrante cortamos diferentes formas y las colocamos sobre el relleno.

La tarta de queso y las espinacas se pueden servir tanto frías como calientes.
La fuente de esta receta es el blog culinario Myra's Kitchen.


En un bol poner la harina tamizada y agregar la mantequilla fría y mezclar hasta obtener una masa que se desmorona, luego agregar los huevos batidos, el agua y la sal. Amasar hasta obtener una masa homogénea que darás durante al menos 30 minutos en la nevera.
Mientras tanto, mezcle el queso con las espinacas y luego agregue los huevos batidos. Agrega sal y pimienta al gusto y una punta de nuez moscada. Mezclar bien (con un mezclador vertical) hasta que la composición sea homogénea.
Saca la masa de la nevera y divídela en 2 partes. Extienda una hoja de masa y luego colóquela en una sartén untada con mantequilla y forrada con harina. Agrega la composición de queso de espinacas y corta el exceso de masa.
Extienda el resto de la masa, luego corte tiras de masa y colóquelas sobre el queso crema.
Engrasar la masa con yema de huevo batida con leche y luego espolvorear con semillas de sésamo. Pon la tarta en el horno precalentado durante unos 50 minutos, hasta que se dore bien.

Prueba también esta receta en video


TARTA DE ESPINACAS Y 3 QUESOS DE QUESO

Las tartas saladas son un método muy ingenioso y, a la vez, muy sabroso para reciclar varios platos que quedan en la nevera y para comer verduras que no se suelen comer o que los niños rechazan.

Esta receta es apta para el desayuno o brunch, así como para el almuerzo o la cena, siendo muy fácil de adaptar a los ingredientes que tengas a mano.

Somos amantes del queso, por lo que tenemos constantemente de 3 a 4 tipos de queso en el frigorífico. Usé para esta receta: queso cheddar, mozzarella gourmet y queso feta. Puedes ajustarlo según lo que tengas disponible, ya que también sería adecuado para queso, queso azul, queso de cabra, parmesano o gloucester.

La receta es una adaptación de las famosas tartas de quiche de la cocina francesa, que incluyen una sabrosa masa de hojaldre rellena de diversos rellenos de carne, verduras o queso. Por un menor número de calorías y una preparación fácil y rápida, mi tarta no tiene costra, siendo la mezcla similar a la de los panqueques.

Digo para empezar, la preparación de la tarta te llevará como máximo 10 minutos, y su cocción entre 25 y 30 minutos, según el horno.


  • una masa de hojaldre redonda (230 g)
  • 500 g de ricotta
  • 250 g de espinacas
  • 2 huevos
  • 20 g de parmesano de raza
  • 200 ml de crema agria
  • sal, pimienta, nuez moscada

Extendemos la masa en una bandeja resistente al calor, manteniendo el papel de hornear. Mezclamos la ricotta con los huevos, las espinacas ya escaldadas, escurridas y picadas (pesé 400 g congeladas), el queso parmesano rallado, sal, pimienta y nuez moscada para probar. e incorporar la crema agria. Verter la composición en la sartén sobre la masa y hornear durante 35-40 minutos, la superficie debe dorarse muy poco.

Dejar enfriar un poco, racionar y servir ¡Dios mío, buen apetito!

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Tarta de queso y espinacas

En un bol poner la harina (ambos tipos), la mantequilla picada, la sal y la levadura en polvo.
Mezclar a mano hasta obtener una masa homogénea y agregar agua fría lo suficiente para obtener una masa suave, maleable, no pegajosa, con una consistencia similar a la plastilina.

Tapar el bol y dejar enfriar hasta que nos encarguemos del relleno.

Pon agua hirviendo en un bol.
Lavamos bien las hojas de espinaca y cuando hierva el agua las ponemos en el bol unos minutos (2-3) lo justo para que se ablanden.
Las sacamos en un colador y las dejamos escurrir.
Batir los huevos con un tenedor, agregar queso (se le puede poner telemea, fuelle, ternera, queso), harina y levadura, crema agria y un poco de nuez moscada rallada y mezclar.

Engrasa la tarta con mantequilla, retira la masa del frío (deja un poco de masa para tejer en el borde) y extiende una hoja redonda con el rodillo y ponla en la bandeja, forrando la bandeja por completo.
Pinchamos la masa con un tenedor y metemos la bandeja en el horno precalentado durante 5 minutos, tiempo durante el cual esparcimos el resto de la masa restante, la cortamos en tiras y formamos la trenza en el borde.

Retirar la bandeja del horno, poner el relleno, trenzar, los trozos restantes de masa y engrasar con huevo.
Vuelva a poner la bandeja en el horno y déjela dorar bien.
Servimos tarta caliente.


En un bol poner la mantequilla blanda, los huevos, la harina, el agua y la sal. Amasar hasta obtener una masa homogénea que darás durante al menos 30 minutos en la nevera.
Mientras tanto, mezcla el queso con las espinacas y luego agrega el huevo batido. Agrega sal y pimienta al gusto y una punta de nuez moscada. Mezclar bien hasta que la composición sea homogénea.
Saca la masa de la nevera y divídela en 2 partes. Extienda una hoja de masa y luego córtela con una tapa redonda (para obtener un círculo perfecto) y una rebanadora. Coloca la masa en una bandeja forrada con papel de horno. Coloque unas cucharadas de la composición en el centro y coloque el resto de la composición en el borde. Extiende la segunda hoja de masa y colócala sobre la composición (después de haberla cortado). Coloca un bol redondo (una taza / bol) en el centro de la masa justo donde pones la composición. Con la ayuda de una rebanadora cortamos los "pétalos de flores". Verifica que las 2 partes de la masa estén muy bien pegadas, luego toma cada pétalo con la mano y gíralo para que se vea la composición.
Engrase la tarta con yema de huevo batida con leche, luego ponga la tarta en el horno precalentado durante unos 50 minutos, hasta que esté bien dorada.

Prueba también esta receta en video


Receta de tarta de espinacas y queso

masa
Incorpora poco a poco la mantequilla fría a la mezcla de harina, tomillo y sal. Al final, agrega el huevo y amasa hasta obtener una bola suave de masa. La masa se puede esparcir directamente sobre la bandeja, o se puede envolver en plástico y refrigerar por al menos 40 minutos.

Relleno
Lavar muy bien las espinacas, cortar las colas y escaldar unos segundos en una olla con agua hirviendo y sal. (Consejo: puede poner agua caliente del grifo directamente en la olla para reducir el tiempo de cocción). Retire las espinacas de la olla y deje enfriar. Cuando se haya enfriado, se exprime muy bien y se pica finamente.
Ralle el queso / quesos en un tazón grande, luego pique finamente las cebollas verdes. Calentar el aceite de oliva en una sartén de teflón. Cuando el aceite se haya calentado, agregue los cubos de mantequilla, luego dore ligeramente las cebollas verdes. Pasados ​​unos minutos, ponemos las espinacas en la sartén, mezclamos bien y apagamos el fuego.
Poner la mezcla en la sartén sobre el queso rallado y romper los dos huevos por encima. Mezclar bien la composición.
Retirar la cáscara del refrigerador y extenderla en una capa fina. Poner la corteza en el molde para tartas, hacer unos agujeros con un tenedor y cubrir con papel de horno sobre el que espolvorear arroz, pasta o frijoles secos. Hornee a 160 grados por hasta 15 minutos. Deje que la masa se enfríe, luego vierta la composición en la sartén. Vuelva a colocar la bandeja en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
Retirar la tarta del horno y dejar enfriar. Se puede servir solo o con un poco de pollo o pavo.