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Crujiente de manzana y canela

Crujiente de manzana y canela


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6

manzanas medianas (6 tazas), peladas, sin corazón y en rodajas

3/4

taza de avena cruda a la antigua

3/4

taza de azúcar morena bien compacta

1/2

taza de harina para todo uso

1/2

taza de mantequilla para untar con azúcar y canela LAND O LAKES®

Crema batida, si lo desea

Canela molida, si lo desea

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 375 ° F. Coloque las manzanas en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos de galón sin engrasar.

  • 2

    Combine la avena, el azúcar morena y la harina en un tazón mediano; agregue la mantequilla de azúcar y canela para untar con un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Espolvoree la mezcla de azúcar sobre las manzanas. Hornee durante 25 a 35 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté dorada.

  • 3

    Sirva caliente. Agregue crema batida y espolvoree con canela, si lo desea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
360
Calorías de grasa
80
% Valor diario
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
3 1/2 g
17%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
4%
Sodio
50 mg
2%
Potasio
230 mg
7%
Carbohidratos totales
68g
23%
Fibra dietética
3g
14%
Azúcares
48g
Proteína
3g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
4%
4%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 1 fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

4 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Apple crujiente, un postre favorito de todos los tiempos, tiene una cobertura crujiente de avena y canela.

Cinnamon Apple Crisp (¡y otras recetas del Dinner Club!)

Tengo una gran receta de postre para compartir con ustedes que es a la vez linda y fácil. Créame, es casi imposible estropear esto.

Servimos este postre crujiente de canela y manzana a nuestros invitados del Dinner Club el fin de semana pasado. Y como gastamos hasta el último minuto del tiempo de preparación (antes de que llegaran los invitados) trabajando en los aperitivos y los platos principales, me encontré empezando desde cero con este postre al final de la noche. Esto fue después de un largo día y, para colmo, este era un plato que nunca antes había hecho.

Por lo general, solo sirvo a los invitados recetas que sé que saldrán bien, pero últimamente he sido más relajado en ese departamento por alguna razón. ¡Nunca se sabe cuándo va a fallar una receta! Pero, afortunadamente, aprendí que es difícil estropear manzanas, mantequilla, edulcorante, avena y nueces, todo al horno en pequeños frascos de bondad. ¡Claramente, la única razón por la que quería servir este postre en primer lugar era una excusa para comprar esos frascos!

El resto de nuestra noche fue (afortunadamente) mucho menos espontáneo. Esto es lo que servimos:


Crujiente de manzana y canela

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¿CUÁLES SON LAS MEJORES MANZANAS PARA UN CRISP?

Personalmente me gusta manzanas granny smith. Las manzanas ácidas combinan muy bien con el relleno dulce y le dan un gran sabor.

Otras excelentes opciones de manzanas serían las manzanas Honeycrisp, Gala o Red Delicious. También puede usar una mezcla de un par de tipos diferentes de manzanas para darle aún más sabor.


Receta crujiente de manzana y canela

No. Soy un glotón total de todo lo dulce. Pensarías que tal vez me cansaría de todo el azúcar, o (al menos) me volvería un poco insensible. Mi familia lo ha hecho, pero creo que nunca lo haré. Honestamente, podría comer postre en todas las comidas del día.

Entonces, cuando hago un postre que tiene tanto avena y manzanas en ella? Bueno, me doy una palmadita en la espalda. ¡Porque eso es prácticamente comida sana en mi libro!

Realmente no considero este alimento saludable. No técnicamente, de todos modos. Pero, quiero decir, hay son manzanas allí. Sólo digo. .

Este crujiente de manzana es esencialmente la misma receta básica que he estado usando durante años. Es más sorprendente que la mayoría de las recetas crujientes de manzana porque hay algo extra en la cobertura: galletas Graham trituradas. En serio, ¡marca la diferencia! Agregan un poco de crujiente extra y un poco de sabor a miel que apenas está allí, pero realmente pone esta receta en la parte superior al mismo tiempo.

Así que tomé esa receta querida y la subí un poco. Porque hoy le estamos agregando bocados de canela.

¿Has horneado alguna vez con bocados de canela? Son como chispas de chocolate, pero canela. Los compro en Target o Walmart justo al lado de las chispas de chocolate en el pasillo de horneado.

Me encanta usarlos en pan y panecillos de canela y ocasionalmente en dulce de azúcar. Pero realmente brillan en esta receta, porque se derriten y se filtran en cada pedacito de este crujiente & # 8211 en la cobertura crujiente y alrededor de las manzanas. ¡Es el paraíso de la manzana crujiente!