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Una peregrinación a una legendaria destilería de Louisville

Una peregrinación a una legendaria destilería de Louisville


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Simplemente visite Bulleit Frontier Whisky Experience en la histórica destilería Stitzel-Weller, ubicada a solo unos minutos a las afueras de Louisville, Kentucky.

La adición más reciente al famoso Kentucky Bourbon Trail celebra el derecho de Estados Unidos a beber licores legales y recientemente invitó a bartenders y mixólogos galardonados a probar suerte en la mezcla de sus propios bourbons.

Fue una experiencia reveladora y deliciosa, ya que una docena de los mejores detrás de la barra usaron vasos de precipitados, tubos de ensayo y goteros pequeños de Pyrex para "mezclar" un bourbon nuevo y sin envejecimiento con otros licores que han descansado en Stitzel-Weller. barricas entre 18 meses y 22 años.

Cada una de las bebidas espirituosas tenía un olfato y un sabor diferentes, dependiendo de la mezcla de grano que hacía el bourbon, en qué lugar de la casa rick se envejecía y cuánto tiempo dormía.

En los cálidos pisos superiores, el bourbon envejeció más rápido hasta alcanzar un mayor porcentaje de alcohol. En pisos más bajos y más frescos, el proceso de envejecimiento fue más lento y el bourbon tenía menos alcohol.

Y hay una gran cantidad de bourbon durmiendo aquí. Stitzel-Weller cerró la destilería en 1992, pero las 18 casas rick de siete pisos, con sus lados de aluminio corrugado teñido de la intemperie, estaban repletas de 350.000 barriles de bourbon que estaban envejeciendo con gracia.

Eso es roble americano flamante y carbonizado barriles. No botellas.

Estos barriles, que contienen alrededor de 240 botellas cada uno, han sido la fuente e inspiración de muchos bourbon finos, incluidos Blade y Bow Kentucky Straight Bourbon Whisky.

En el marco del proyecto Orphan Barrel de Diageo, que "descubre" whiskies supuestamente perdidos, el proyecto ha producido muchos lotes pequeños y finos. Algunas de las marcas que salieron a la calle incluyen Rhetoric 21, el lanzamiento más reciente, Lost Prophet, Barterhouse, Forged Oak y el muy solicitado Old Blowhard, un bourbon añejo de 26 años.

Extremadamente raros, caros y con una gran demanda, estos bourbons han recibido críticas notables y las tiendas tienen largas listas de espera para aquellos que anhelan una botella.

También hay mucha historia que experimentar durante el recorrido en Stitzel-Weller. Botellas viejas, etiquetas y anuncios se alinean en las paredes. Asegúrese de consultar el libro de visitas del visitante, firmado por el Papa Pablo VI durante una visita a Louisville.

La destilería fue inaugurada por la familia Van Winkle en 1933, y originalmente producía bourbon de la marca Old Fitzgerald. El bourbon insignia de Stitzel-Weller todavía tiene su nombre en la chimenea alta, rodeada por la antigua destilería. Un nuevo experimento todavía se abrió aquí en el Día del Derby de Kentucky de 2015, 80 años después del día en que se inauguró originalmente el sitio de Stitzel-Weller.

The Bulleit Frontier Whisky Experience en Stitzel-Weller está abierto al público para recorridos de miércoles a sábado de 10 a.m. a 3 p.m., con el último recorrido a partir de las 2 p.m. El domingo, el horario es la 1:00 p. M. a las 3 p.m. La entrada, que incluye una degustación, cuesta $ 10 para adultos en edad legal para beber. Los recorridos son gratuitos para los menores de 21 años.

Asegúrese de explorar la escena de la comida y la bebida mientras esté aquí en Louisville. Hay muchos bares y restaurantes que ofrecen acceso a tragos y cócteles de muchos de esos bourbons y whiskies difíciles de encontrar.

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Este artículo fue publicado originalmente por David Handschuh


Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

Julepe de menta

Originalmente una bebida matutina, el Mint Julep es ahora la bebida tradicional y oficial del Derby de Kentucky.

Cóctel Seelbach

El cóctel Seelbach lleva el nombre del hotel donde se creó en 1918.


Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete organizado por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

Julepe de menta

Originalmente una bebida matutina, el Mint Julep es ahora la bebida tradicional y oficial del Derby de Kentucky.

Cóctel Seelbach

El cóctel Seelbach lleva el nombre del hotel donde se creó en 1918.


Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete organizado por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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El cóctel Seelbach lleva el nombre del hotel donde se creó en 1918.


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Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y el sabor de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete organizado por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y el sabor de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

Julepe de menta

Originalmente una bebida matutina, el Mint Julep es ahora la bebida tradicional y oficial del Derby de Kentucky.

Cóctel Seelbach

El cóctel Seelbach lleva el nombre del hotel donde se creó en 1918.


Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

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El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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Originalmente una bebida matutina, el Mint Julep es ahora la bebida tradicional y oficial del Derby de Kentucky.

Cóctel Seelbach

El cóctel Seelbach lleva el nombre del hotel donde se creó en 1918.


Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete ofrecido por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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Cócteles y recetas de amplificador

Con la riqueza y el sabor pleno del bourbon, es difícil para algunos imaginar mezclarlo con algo que no sea un par de cubitos de hielo o un chorrito de agua.

Sin embargo, la textura y los sabores de las diferentes expresiones del bourbon combinan bien con muchos ingredientes y hacen frente a los demás en deliciosos cócteles.

Quizás no sea una coincidencia que la primera bebida incluida en una edición de 1895 de & ldquoThe Mixologist & rdquo, un barman favorito & ldquobible & rdquo, sea un cóctel de whisky. Desde que el legendario senador Henry Clay de Kentucky & rsquos introdujo el Mint Julep en Washington, DC en el Willard Hotel y el Old-Fashioned se hizo por primera vez en el famoso Pendennis Club de Louisville & rsquos, el cóctel de bourbon se ha ganado su lugar en la mixología estadounidense. Las tendencias actuales con amargos caseros e infusiones de inspiración culinaria están deleitando a los paladares más exigentes del mundo.

Encontrará una gran selección de libros con cócteles de bourbon en muchas de las tiendas de regalos y librerías de Bourbon Country. Algunos de nuestros títulos favoritos son & ldquoThe Kentucky Bourbon Cocktail Book & rdquo de Joy Perrine y Susan Reigler y el chef Albert Schmids & rsquo & ldquoThe Kentucky Bourbon Cookbook & rdquo.

Para comenzar con algunas en el bar de su propia casa, aquí están algunas de las bebidas de bourbon preferidas de los habitantes de Kentucky.

Anticuado

The Old Fashioned se inventó en el siglo XIX en el Pendennis Club, un club privado que todavía funciona en Louisville.

Manhattan

El Manhattan fue inventado a principios de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall para un banquete organizado por Lady Randolph para el candidato presidencial Samuel J. Tilden en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York.

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