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14 platos para romper bancos

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Platos de restaurante caros para chapotear.

El primero El mejor chef toque lleva la hamburguesa y la bebida a nuevas alturas decadentes con este derroche a dos manos, que está hecho con una rica carne de res de Kobe coronada con foie gras y trufas negras. El espectáculo carnoso se combina con una botella de vino Petrus de 1995 y dos copas Ichendorf Brunello, suyas para que las guardes.

FleurBurger 5000 ($ 5,000), Fleur de Hubert Keller, Las Vegas

El primero El mejor chef toque lleva la hamburguesa y la bebida a nuevas alturas decadentes con este derroche a dos manos, que está hecho con rica carne de res de Kobe coronada con foie gras y trufas negras. El espectáculo carnoso se combina con una botella de vino Petrus de 1995 y dos copas Ichendorf Brunello, suyas para que las guardes.

Macarrones con queso ($ 95), Mélisse, Santa Mónica, California

El rico giro del restaurante francés con estrella Michelin en el alimento básico de la infancia incluye pasta de tagliatelle fresca cubierta con trozos de queso parmesano, espuma de trufa de mantequilla marrón y trufas blancas raspadas. PD El plato solo se sirve de octubre a diciembre, que es la temporada de trufa blanca.

Black Tot Rum ($ 80 por porción de una onza y media), Minetta Tavern, Nueva York

Si bien el caro whisky escocés y el coñac están omnipresentes en las listas de bebidas de los restaurantes, los rones rara vez alcanzan precios de dos dígitos, a excepción de una de las pocas botellas que quedan de este grog poco común, que alguna vez fue racionado para los miembros de la Royal Navy. Aunque ahora puede beberlo como un marinero, es posible que deba tener un yate para pagarlo.

Curry Samundari Khazana (alrededor de $ 3,000), Bombay Brasserie, Londres

Este costoso curry (su nombre significa "tesoro de mariscos") se ensambla con ingredientes lujosos de un océano, que incluyen abulón, cangrejo, caviar y langosta, cuya cáscara está laqueada con una gran cantidad de oro comestible. Las trufas blancas, las colmenillas y el arroz perfumado con azafrán, el ingrediente más caro del mundo, sellan la oferta picante.

Pizza de lujo ($ 1,000), Nino's Bellissima, Nueva York

El pastel es el límite en esta pizzería, donde mil dólares compran una lujosa extravagancia de masa fina coronada con cebollino, langosta, crema fresca y media docena de tipos de caviar.

Hot Dog ($ 69), Serendipity 3, Nueva York

Wikimedia Commons

El perrito caliente haute, err, de un pie de largo se cuece en aceite de trufa blanca, se planta en pan de pretzel pintado con mantequilla de trufa blanca y se termina con cebollas caramelizadas, foie gras con trufa negra, ketchup de tomate tradicional y ¡uf! - mostaza de Dijon con infusión de trufa negra. ¿Para postre? El helado Golden Opulence de $ 1,000, terminado con pan de oro comestible de 23 quilates.

Strawberries Arnaud ($ 1,4 millones), restaurante Arnaud's, Nueva Orleans

El postre incondicional de Nueva Orleans es una mezcla patentada de frutos rojos de color rojo brillante, helado de vainilla, salsa de vino tinto oporto, crema batida, menta y un anillo de diamantes rosas de 5 quilates que una vez perteneció al financiero y filántropo británico Sir Ernest Cassel. No dejes el anillo demasiado pegajoso.

Sopa de carne y fideos ($ 324), Niu Ba Ba, Taipei, Taiwán

Wikimedia Commons / Janine Dupree

Este no es el ramen de su dormitorio: el chef Wang Cong-Yuan pasó 15 años perfeccionando su sopa de precio elevado, que se elabora con cuatro cortes especiales de carne de res cocida a fuego lento (de Australia, EE. UU., Brasil y Japón), una mezcla de hasta seis caldos diferentes y una de las 20 variedades de fideos únicos. Recomendamos beber sorbos, no sorber.

Frittata de un millón de dólares ($ 1,000), Norma's, Nueva York

Esta extravagancia esponjosa de la mañana está elaborada con seis huevos, una langosta entera y la friolera de 10 onzas de caviar Sevruga. Si está pellizcando centavos, puede optar por una versión con una onza de caviar por el precio de ganga de $ 100.

Tortilla de huevos de gaviota (alrededor de $ 150), Boisdale of Bishopsgate, Londres

Si desea gastar un poco menos Para el desayuno, este restaurante londinense ofrece un efímero derroche de temporada: una tortilla de huevos de gaviota, solo disponible desde abril hasta mediados de mayo. Tres de los raros huevos de la gaviota de cabeza negra (solo se recolectan 40,000 al año) se combinan con langosta, cangrejo, espárragos, trufas y ajo silvestre.

Hot Pot ($ 500), Shaboo, Las Vegas

Ubicado dentro del complejo Aria Resort & Casino de 8.500 millones de dólares, el Shaboo del chef Masa Takayama ofrece un sofisticado riff de la cocina japonesa. No hay menús, así que espere pacientemente mientras los camareros le presentan fuentes prístinas de carne de res Omi importada de la prefectura japonesa de Shiga y mariscos que llegan diariamente desde el aclamado mercado Tsukiji de Tokio, que se cuecen en una tina burbujeante de caldo. ¿Para postre? Quizás helado de trufa de invierno.

The Von Essen Platinum Club Sandwich (alrededor de $ 150), The Cliveden, Berkshire, Reino Unido

Wikimedia Commons

Comenzando con pan de masa madre, este sándwich de tres pisos se rellena con jamón ibérico curado al aire durante 30 meses, trufas blancas, huevos de codorniz duros, el famoso pollo poulet de Bresse de Francia y tomates italianos semisecos. Este ensanchador de mandíbulas es lo suficientemente grande como para compartirlo, no que tú debas hacerlo.

The Sultan's Golden Cake ($ 1,000), Çirağan Palace Hotel, Estambul, Turquía

Ordene con 72 horas de anticipación para disfrutar de esta comida real hecha con trufas negras; Vainas de vainilla de la Polinesia Francesa; y peras, damascos, membrillos e higos que llevan años marinados en ron jamaicano. El pastel está cubierto con pan de oro de 24 quilates y se sirve en una caja de plata hecha a mano.

Golden Araucana Egg ($ 100), Toqueville, Nueva York

La gallina de Araucana pone un hermoso huevo azul, que el restaurante franco-estadounidense escalfa y fríe antes de servirlo junto con risotto o ñoquis o tagliatelle hechos a mano. ¿Por qué el precio de tres dígitos? Una cobertura generosa de trufas frescas del Périgord.

Macarrones con queso, $ 95: Mélisse, Santa Mónica, California

El rico giro del restaurante francés galardonado con una estrella Michelin en el alimento básico de la infancia incluye pasta de tagliatelle fresca cubierta con trozos de queso parmesano, espuma de trufa de mantequilla marrón y trufas blancas raspadas. El plato solo se sirve de octubre a diciembre, temporada de trufa blanca.


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My Food & amp Family ofrece una gran variedad de recetas para cada ocasión. Encuentre una selección de recetas favoritas probadas y verdaderas u obtenga inspiración para sus nuevas recetas. Explore una variedad de recetas de cocinas, desde tailandesa hasta india, mexicana y más. Mejore sus perfiles de sabor con recetas de especias o aprenda sobre hierbas. No importa cómo elija cocinar o para quién, podrá encontrar las recetas adecuadas para cada paladar.

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Comentarios:

  1. Seignour

    el engaño excepcional, en mi opinión

  2. Jur

    Chicos, ¿es este un método efectivo o no?

  3. Mezijin

    Bravo, son simplemente una excelente frase :)



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