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Ponche con cerezas

Ponche con cerezas



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¡Algo refrescante para los días soleados con amigos!
Crédito de la foto: Tudor Raiciu

  • 150 g de cerezas sin símbolos
  • 300 ml de vodka
  • 350 ml de prosecco
  • 7-8 hojas de albahaca
  • 200 licor de melocotón
  • 200 ml de limón fresco
  • 250 ml de tónico

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ponche con Cerezas:


  1. Quita las semillas de las cerezas.

  2. Pon las cerezas en el bol, agrega dos cucharadas de azúcar por encima y tritúralas ligeramente, agrega vodka y déjalas en remojo durante 30 minutos.

  3. Agrega el resto de los ingredientes al bol, agrega el hielo y mezcla con un pulidor para derretir el azúcar y mezclar los ingredientes.

  4. Glasear los vasos para servir con azúcar (limpie la boca del vaso con una rodaja de naranja y luego espolvoree ligeramente con azúcar)

Sitios de consejos

1

El ponche es una bebida que generalmente se sirve en fiestas,

2

El nombre de la bebida proviene del idioma sánscrito y significa cinco; cinco porque la receta original de la bebida contenía 5 ingredientes: alcohol, azúcar, limón, agua y tés o especias


Tarta de queso en el frasco

Ingredientes para 3-4 porciones: 100 g de galletas digestivas, dos cucharadas de mantequilla derretida, 200 g de mascarpone, 100 g de queso crema, una cucharada de azúcar en polvo para cubrir & # 8211 500 g de cerezas, 2-3 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla.

Preparación: triturar las galletas en la licuadora y agregar la mantequilla. Mezclar bien, poner dos cucharadas en cada frasco, presionar y dejar enfriar. Mezcle mascarpone, queso crema y azúcar en polvo y coloque una capa en cada frasco sobre la bandeja para hornear. Vuelve a ponerlo en el frigorífico. Las cerezas deshuesadas se ponen al fuego con el azúcar. Dejar hasta que se una un almíbar espeso adecuado. Sazonar con vainilla y dejar enfriar. Ponga 2-3 cucharadas de salsa en cada frasco, cubra con una tapa y deje enfriar.

Ingrediente: 600 g de cerezas, 4 huevos grandes, 100 g de azúcar, 125 g de harina, 250 ml de leche, una cucharadita de sal, una bolsita de azúcar de vainilla, 60 g de mantequilla

Preparación: Lavar las cerezas, quitarles las pepitas y ponerlas en formas cerámicas individuales, untadas con un poco de mantequilla (utilizar 10 gramos de la cantidad total) y forradas con papel de horno. Harina, azúcar, sal y azúcar de vainilla y mezclar en un bol con un batidor, luego agregar la leche (a temperatura ambiente), los huevos y la mantequilla derretida y enfriada. Batir todo hasta obtener una masa parecida a un panqueque, que se vierte sobre las cerezas en forma. Hornee en el horno precalentado a 200 grados, aproximadamente 25-30 minutos.


Esponja

Ingrediente: 1 kg de cerezas, 6 huevos, 8 cucharadas de azúcar, una bolsita de azúcar de vainilla, una cucharadita de sal, una cucharadita de bicarbonato de sodio apagado con jugo de limón, 6-7 cucharadas de harina, 2-3 cucharadas de aceite, azúcar en polvo para decorar.

Preparación: la parte superior está hecha exactamente igual que la del bizcocho de mascarpone, con la única diferencia de que, antes de añadir la harina, el bicarbonato de sodio y las claras de huevo, poner el aceite, en un hilo fino, removiendo continuamente. Después de verter la masa en la bandeja, distribuir las cerezas deshuesadas de manera uniforme y poner la bandeja en el horno hasta que se dore (prueba con un palillo para ver si está lista). Polvo antes de servir.


  • Tomó
  • 300 g de harina
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de crema agria (24% de grasa)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de cacao en punta
  • vainilla
  • una pizca de sal
  • Queso crema
  • 500 g de queso dulce (o urda)
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • vainilla (pongo una cucharadita rallada de vainas de vainilla molidas)
  • una pizca de sal
  • 250 g de cerezas deshuesadas

En un bol poner la mantequilla picada junto con los demás ingredientes. Amasar con la yema de los dedos hasta obtener una masa homogénea.

Envolvemos la masa en papel de aluminio o en una bolsa y la metemos en el frigorífico durante media hora.

Mientras tanto, prepare el queso crema mezclando todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave.

A continuación sacamos la masa de la nevera y la dividimos en dos partes, una grande, que comprende tres cuartos y la restante, obviamente, un cuarto.

En una bandeja de 23 & # 21530 cm ponemos una capa de masa (la mayor parte) que se da sobre el rallador con mallas grandes, no engrasé la bandeja con nada porque es antiadherente y la masa está grasosa.

Sobre la capa de masa puse una cucharada de queso crema tan uniformemente como pude, luego coloqué las cerezas en su lugar.

Encima ralle la pequeña parte de la masa.

Horneé el bizcocho durante 40 minutos a 180 ° C, está listo cuando los bordes comiencen a desprenderse de la bandeja.

Corta el bizcocho solo después de que se haya enfriado por completo.

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Ponche con Cerezas - Recetas

¡Los protagonistas de esta época del año son, sin duda, las cerezas! Directamente del árbol, compradas en el mercado o de varios glaseados, las cerezas aportan no solo un color extra, sino también un sabor agridulce y un aroma inconfundible. ¡Así que ve al mercado, toma un cubo de cerezas y comienza a cocinar! 1. Chuleta de cerdo icircnecat y salsa de cereza icircn & # 8211 se puede servir como plato principal, es fácil de cocinar y rápido de preparar. Tarda 15 minutos en prepararse y el fuego tardará media hora en cocinarse.

Ingrediente: 4 lonchas de chuleta de cerdo, unos 400 gramos de cerezas, 500 ml de vino tinto con aroma dulce, media taza de vinagre, 1 cucharada de semillas de mostaza, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de azúcar, sal, 10 granos de pimienta, 1 cucharada de almidón.

Preparación:
Retirar las cerezas y luego hervirlas a fuego lento junto con el vino, el vinagre y una cucharada de azúcar. Cuando empiece a hervir, añadir la hoja de laurel y la mostaza y los granos de pimienta. Mientras tanto, coloque la sartén para grill en el fuego y fría bien las chuletas por ambos lados. Cuando estén listas, espolvoréalas con un poco de sal gruesa.

Cuando la salsa haya bajado un tercio, agregue el almidón, mezclado bien con una cucharada de agua, luego con un poco de salsa picante. Mastica bien con una cuchara de palo y deja que hierva un rato, luego coloca las parrillas de cerdo en la salsa y deja que hierva otros dos minutos.

2. Pastel de cerezas o repollo, como también se le llama en nuestro país. Se puede preparar completamente, o con la ayuda de la masa dulce congelada que encontramos en el mercado.

Ingrediente de la masa: 300 g de harina, 2 cucharadas de azúcar o al gusto, 1 media cucharadita de sal, 150 g de mantequilla fría cortada y trozos de hielo, 50 g de manteca de cerdo, 6-7 cucharadas de agua fría.

Relleno: 800 g de cerezas, sin pepitas, 4 cucharadas de almidón, 100 g de azúcar, o al gusto, 1 media cucharadita de sal, 1 cucharada de zumo de limón, 1 media ampolla de esencia de almendra, 1 cucharada de mantequilla picada.

Método de preparación:
Mezcle la harina, la sal, el azúcar, luego agregue la mantequilla picada, la manteca de cerdo y el agua fría. No se revuelve mucho, justo cuando se juntan los ingredientes. Deje enfriar durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, retire las cerezas y luego mezcle con almidón, azúcar, sal, jugo de limón, esencia de almendras.

Dividir la masa en 2 partes iguales, poner la primera hoja en la bandeja y meterla en el frigorífico durante 10 minutos, luego añadir las cerezas y unos trozos de mantequilla, tapar con la segunda hoja y dejar enfriar de nuevo. Hice unos agujeros para que el pastel pudiera respirar, recogí bien los bordes y los presioné con el tenedor. Engrasé con huevo batido y espolvoreé con azúcar en polvo. Si tiene azúcar de color, el pastel será más & # 8220dishes & # 8221. Hornee a fuego medio durante 20-25 minutos. Deje que la bandeja se enfríe.

3. Strudel de cereza & # 8211 un postre amado por los niños, poco calórico y rápido de cocinar, de unos 10-15 minutos. Hornee por unos 25 minutos.

Ingrediente: 100 g de mantequilla derretida, 1 huevo, 4 cucharadas de azúcar, 100 ml de leche, una pizca de sal, levadura c & acirct una nuez, esencia de vainilla, 250-300 g de harina, azúcar de vainilla.

Para el llenado: 1 kg de cerezas o guindas, 3 cucharadas de sémola, una taza de azúcar, una taza de agua.

Preparación: En un bol mezclar bien la levadura con el azúcar, luego agregar la leche, el huevo, la esencia, la sal, 50 g de mantequilla derretida y la harina. Amasar bien la masa y dejar leudar en un lugar cálido, sin corrientes de aire frío. Una vez que la masa haya doblado su volumen, la colocamos sobre la mesa de trabajo y la esparcimos en una hoja que engrasaremos con el resto de la mantequilla derretida. Luego enrolle la hoja, póngala en film transparente y póngala en el frigorífico para preparar el relleno.

Lavamos las cerezas, les rompemos los tallos y les quitamos los tallos. Pon un bol con una taza de agua y una taza de azúcar al fuego y déjalo hervir hasta obtener un almíbar más espeso. Agrega las cerezas y deja que hierva por otros dos o tres minutos. Deja enfriar las cerezas en el almíbar, luego escúrrelas bien y mézclalas con la sémola. Absorberá el exceso de jugo.

Saca la masa de la nevera y amasa bien. Luego podemos extender una hoja más grande o dos más pequeñas que llenamos con cerezas y las enrollamos. Podemos untarlos con huevo y espolvorear con azúcar en polvo de vainilla. Coloque los panecillos en una sartén engrasada forrada con harina, luego póngalos en el horno durante 30-35 minutos. Puedes servir un strudel frío o caliente, espolvoreado con azúcar en polvo.

4. Pastel de cereza & # 8211 es perfecto para el desayuno, será fácil de preparar y no tomará mucho tiempo, alrededor de 30-40 minutos en total.

Ingrediente: C & acircte una taza de 250 ml de: aceite, azúcar, harina blanca, 7 huevos, 1 polvos de hornear grande o 2 pequeños, 1 limón & acircie, 3 azúcar de vainilla, 1 sal en polvo, cerezas 700 g, 100 g de azúcar.

Preparación: Las cerezas se limpian de semillas y se guardan en azúcar durante al menos 3 horas, se escurren en un colador (¡el almíbar restante se usa para hacer un jugo!). Separar los huevos: batir las claras con la sal en polvo hasta que se conviertan en una espuma dura, y las yemas se mezclan con el aceite. Luego alternamos el azúcar, limón & acircia, que ralla la cáscara, y con el jugo de limón & acircie apagamos el polvo de hornear. Agregamos todo: ponemos el azúcar de vainilla, la espuma de clara de huevo, luego la harina tamizada, un poquito, la mezcla se baja un poco y se baja hasta que esté completamente incorporada.

Prepara la bandeja colocando el papel de horno, vierte la masa, luego coloca las cerezas. Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 20-30 minutos, prueba con un palillo y cuando esté cocido, sácalo para que se enfríe, luego espolvoréalo con azúcar en polvo.

5. Ensalada de cerezas & # 8211 ¡Fácil, saludable y sabroso! Perfecto para dietas porque es muy bajo en calorías y no hincha.

Ingrediente: 2 tazas de cerezas frescas 1 pepino mediano, cortado en cubitos una taza de rábano rojo, cortado en cubitos 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de vinagre balsámico media cucharada de aceite de sésamo una cucharada y media semillas de sésamo tostadas pimienta, jengibre y sal al gusto

Método de preparación: Las verduras y las cerezas se guardan durante un minuto en agua fría con sal. Enjuagar. Mezclar con los demás ingredientes y dejar en el congelador al menos una hora. Las cantidades anteriores son para cuatro porciones.


Negro con cerezas

Negro con cerezas - una receta de temporada ... ¡de cualquier época del año! Es una receta muy fácil de adaptar dependiendo de las frutas que tengamos a mano o ¡podemos omitir las frutas por completo! Pero hay algo muy especial en la combinación de chocolate amargo y cerezas, ¡debes probar! Y al final, cuando la mora de chocolate esté lista, ¡todo lo que queda es un globo de helado de vainilla o chocolate para que todo quede perfecto!

¡Las cerezas son mi fruta favorita desde que tengo memoria! Cuando éramos muy pequeños, mi padre trabajaba en la antigua AGROCOOP y todos los años disfrutamos de la fruta de temporada con… ¡despiadado! La temporada de fresas ni siquiera estaba comenzando bien, ya que el balcón estaba lleno de cajas fragantes. Y en cuanto a las cerezas, porque sabía que eran "mi vida", se ocupó de traerme todos los días. ¡Creo que fueron los momentos más hermosos de mi vida! Y porque mi padre existía entonces, pero también porque todavía veo la alegría en sus ojos al ver mi alegría. Y la receta para Negro con cerezas Recuerdo las cerezas de mi padre, pero también uno de sus postres favoritos: Chocolate casero (haga clic en el título para acceder a la receta).

Todos los ingredientes necesarios para preparar la receta de Negresa con cerezas te esperan en las tiendas LIDL & # x1f5a4

Mora con cerezas: todo lo que necesita saber sobre la receta

  • Puede utilizar cerezas, guindas, frescas o de compota, trozos de piña, albaricoque, frambuesa, arándano, rodajas de melocotón o nectarina, ciruelas, manzanas o peras en cubitos, etc.
  • Es muy importante no hornear la mora más de lo debido, porque el medio debe quedar achocolatado.
  • También puedes preparar una crema de moras con cerezas: 50g de mantequilla blanda, a temperatura ambiente, 250g de crema de queso natural Goldessa (la puedes encontrar en las tiendas LIDL) y 160g de azúcar en polvo de vainilla. Mezclarlos todos con la batidora a alta velocidad durante 7-8 minutos o hasta obtener una crema fina, en la que ya no se sientan los gránulos de azúcar. Deja enfriar la crema hasta que se endurezca. Engrase el pastel con crema solo después de que se haya enfriado por completo.
  • La mora con cerezas se conserva muy bien durante 3-4 días en el frigorífico. Antes de servir, sobre todo si quieres servirlo con helado, puedes calentarlo en el microondas unos segundos.
  • Para hornear utilizamos una bandeja promedio de 20 & # 21530 cm. Engrasa bien la bandeja de la mantequilla y el papel de horno, para que sea más fácil pasar el bizcocho a la bandeja.

Ingredientes para una bandeja Negresa 20x30 con cerezas

  • 3 huevos marido
  • 200g de azúcar moreno Belbake
  • 150 ml de aceite de girasol Vita D'Or
  • la cuchara sin ron Belbake
  • 200g de chocolate negro FinCarre
  • 300 g de harina Belbake
  • 30 g (2 cucharadas) de cacao amargo Belbake
  • un polvo será castillo
  • una bolsita de levadura Belbake
  • 300g de cerezas

Precaliente el horno a 180 ° C estático o 160 ° C con ventilación. Forramos una bandeja de 20x30cm con mantequilla y papel de horno.

En un bol grande ponga los huevos, el azúcar, el aceite, el ron. Mezclar con la batidora a alta velocidad durante 7-8 minutos o hasta que tengamos una espuma.

Derretir el chocolate en un baño de vapor. Agrega el chocolate sobre la mezcla de huevo. Lo estaba haciendo muy bien.

Agrega la harina, el cacao, la levadura en polvo y una pizca de sal. Homogeneizamos todo. Obtendremos una masa densa.

Vierta la composición en la sartén, nivelada con una espátula. Ponemos muy bien las cerezas lavadas. Puedes quitar las semillas o no, según tus preferencias.

Coloque la bandeja en el horno durante 25-30 minutos o hasta que pase la prueba superior. ¡No olvides que en el medio debe quedar chocolate!


Son muy fáciles y rápidos de hacer. En un bol mezclar los ingredientes secos, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En otro bol (yo uso un vaso graduado) batir ligeramente el huevo, agregar la leche, el aceite y esencia.

Luego vierta los ingredientes líquidos sobre los sólidos, revolviendo solo hasta que quede suave, ¡no más!

Agrega las cerezas deshuesadas y corta por la mitad y mezcla un poco para distribuir uniformemente.

Cubre una bandeja para muffins con papel de hornear y divide la composición de manera uniforme.

Hornea los muffins durante 25-30 minutos a 180-200 ° C, hasta que estén ligeramente dorados por encima.

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CLAFOUTIS CON CEREZAS Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé un postre francés CLAFOUTIS CON CEREZAS. Es fácil de hacer y no necesita ingredientes sofisticados. El clásico clafoutis está elaborado con cerezas de hueso, pero puedes poner cualquier otro tipo de fruta o mora que quieras. La masa de este postre es parecida a la de los panqueques, está riquísima y espero que les guste. ¡Deseo que sigas teniendo un día sabroso y buen apetito!

Ingrediente:

  • 4 huevos
  • 130 gr. - Harina blanca
  • 250 ml. - Leche
  • 100 gr. - azúcar
  • 60 gr. - mantequilla derretida y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 700 gr. - cerezas

Para decoración:

Método de preparación:

  1. En primer lugar, retire las semillas de las cerezas.
  2. Coloca las cerezas en una bandeja redonda de 28 cm. engrasado con mantequilla.
  3. Mientras tanto, cuida la masa: pon los huevos en un bol grande, vierte el azúcar, la esencia de vainilla y mezcla todo bien con un tenedor.
  4. Vierta la leche, la mantequilla derretida por encima y revuelva un poco más.
  5. Luego agrega la harina, una pizca de sal, incorpóralos bien, hasta que tenga grumos.
  6. Vierta la mezcla de masa en el medio del molde sobre las cerezas.
  7. Coloque la sartén en el horno precalentado a 180 grados C durante 50-55 minutos o hasta que esté bien dorado.
  8. Deje enfriar los clafoutis durante 20-25 minutos antes de servir. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Madlene con cerezas y vainilla

No podía perderme la temporada de las cerezas sin preparar unas sencillas y fáciles recetas de postres, como esta receta de Madlene con cerezas y vainilla.

Las madlens con cerezas y vainilla son tan hermosas y delicadas, ¡hechas de una simple masa con yogur!

A partir de la misma masa podemos preparar bizcocho y muffins, así que si no tienes formas de madlene, tienes estas opciones.

Como las cerezas no son sabrosas, como las cerezas, por ejemplo, elegí agregar vainilla a la masa.

Puedes optar por el sabor a limón y, además, puedes añadir un poco de semillas de amapola a la masa.

¡Las amapolas insertadas en las tapas de los pasteles, la masa de galletas o los panqueques son muy efectivas!

Si aún no lo has incluido, es hora de hacerlo, ¡definitivamente te gustará!

En cuanto a la maravillosa madlene con cerezas y vainilla, lamento que hice muy poco y desaparecieron rápidamente del plató.

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Recetas de cereza

Te preparé recetas con cerezas de los mejores ingredientes, fáciles de encontrar. Si las cerezas también son tu fruta favorita, entonces aprende a hacer un pastel con cerezas u otros postres que encantarán a los niños y la familia.

Tipo de comida +

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Postres (362)
  • Platos (678)
  • Sellos (75)
  • Albañilería y albañilería (12)
  • Ensaladas (195)
  • Salsas (66)
  • Sopas (121)
  • Pan (18)
  • Mamaliga (6)
  • Bocadillos (413)

Método de preparación +

Después de la temporada +

El ingrediente principal -

  • Carne (469)
  • Fruta (374)
    • Madre (57)
    • Pere (14)
    • Fresas (51)
    • Abogado (29)
    • Plátanos (45)
    • Lamai (33)
    • Naranja (31)
    • Gutui (4)
    • Albaricoques (8)
    • Mango (17)
    • Cerezas (6)
    • Ciruelas (4)
    • Piña (15)
    • Cerezas (18)
    • Pomelo (4)
    • Melocotones (15)
    • Nueces (28)
    • Uvas (15)
    • Frambuesas (21)
    • Sandía (12)
    • Arándanos (14)
    • Nuez de coco (7)
    • Kiwi (15)
    • Paredes (8)
    • Granadas (5)
    • Almendras (15)

    Tiempo de preparación +

    Por origen +

    • Romanesti (113)
    • Italiano (168)
    • Griego (19)
    • Estadounidense (39)
    • Bulgaria (2)
    • Francés (26)
    • Chino (19)
    • Indio (22)
    • Turco (17)
    • Mexicana (12)
    • Español (8)
    • Húngaro (2)

    Después de la ocasión +

    Después de la hora de comer +

    Otras características +

    La temporada de las cerezas ya ha comenzado, por lo que es una pena no aprovecharlas preparando postres para nuestros hijos.

    El pastel de cerezas es un postre delicioso y rápido que definitivamente se puede disfrutar en los maravillosos días de principios de verano.

    La mermelada de cereza es más que un frasco en el armario. Es el sabor del verano que se conserva en ese frasco. No es nada para mi

    El jarabe de cereza puede ser un gran sustituto de los jugos comerciales, especialmente cuando sentimos la necesidad de una bebida fría.

    La tarta de cerezas es un postre que se prepara muy rápido, con un aspecto clásico, pero con un sabor delicioso y lleno de sabor. & Icircn.

    La mermelada de cerezas amargas y helados merece el título de la mermelada más deliciosa. Aunque su nombre no lo dice, es muy dulce.

    La mermelada de cerezas siempre será uno de los postres favoritos de la cocina rumana. Te doy uno.

    Ha llegado la temporada de las cerezas y como no durará mucho, es bueno preparar nuestra despensa para la deliciosa compota de cerezas.

    La mermelada de cereza con miel evita elegantemente el clásico azúcar blanco, utilizado por las amas de casa en la preparación de diversos dulces.

    La ensalada de frutas con salsa de crema agria es una opción más saludable para la clásica ensalada de frutas que implica el uso de alcohol o.

    Las cerezas son deliciosas y las favoritas de los niños. Entonces, ¿por qué no integrarlos en un pastel de verano fresco? Los usé en uno.


    Video: Trip to the jungle boys for new genetics